商品コード:
030

名古屋サキ

販売価格:
8,000円(税抜)
関連カテゴリ:
鰻サキ
関西では、鰻を腹びらきでさばきます。
サキ包丁は、地方によって包丁の形が違います。
この包丁は、名古屋式(東海地方)のの包丁で、鰻やアナゴをさばくのに使います。
サイズは、刃渡りになります。刃先から刃の終わりまでです。
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