京サキ
商品コード:
029

京サキ

販売価格:
29,000円(税抜)
関連カテゴリ:
鰻サキ
関西では、鰻を腹びらきでさばきます。
サキ包丁は、地方によって包丁の形が違います。
この包丁は、京都型のの包丁で、鰻やアナゴをさばくのに使います。
サイズは、刃渡りになります。刃先から刃の終わりまでです。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。