築地の包丁有次

築地の有次が造る包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品。プロや一般の方がお使いの包丁研ぎも承ります。包丁の砥ぎ方も掲載。
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有次
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伝統、理念
 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。
 近年新製品の開発も相次いでおります。お客様の指向に応じ、各種類に鋼質によって多くのランク品がありますが、有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。
 尚かつ価格は製造直売、魚河岸という場所柄、卸値並の大変格安なお値段になっておりますので、ご安心の上ご用命の程お願いします。

築地にある店舗のご紹介

有次[本店]
東京都中央区築地4の13の6
電話 03-3541-6890(代)
FAX 03-3544-0706


[場内店]
築地中央卸売市場内
電話 03-3541-7968
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